Все категории
Вид товара
Аппараты для горячих напитков - 11 Аппараты для шаурмы - 2 Блендеры - 9 Блинные аппараты - 3 Взбивальные машины - 1 Граниторы - 2 Грили - 13 Грили контактные - 2 Измельчитель льда - 1 Картофелечистки - 2 Кипятильники и водонагреватели - 7 Котлы пищеварочные - 8 Кофемашины - 8 Кофемолки - 1 Куттеры - 2 Линии раздачи - 1 Льдогенераторы - 8 Мармиты - 2 Миксеры - 3 Миксеры для молочных коктелей - 3 Мясорубки - 10 Овощерезательные машины - 6 Пароконвектоматы - 22 Печи для пиццы - 8 Печи конвекционные - 8 Плиты электрические - 13 Пончиковые аппараты - 3 Посудомоечные машины - 6 Протирочно-резательные машины - 3 Прочее оборудование - 6 Расстоечные шкафы - 4 Сковороды электрические - 5 Слайсеры - 4 Соковыжималки - 3 Сокоохладители - 2 Тестомесильные машины - 9 Тестораскаточные машины - 5 Универсальные кухонные машины - 8 Фритюрницы - 6 Хлеборезки - 1 Чебуречницы - 1 Шкафы пекарно-жарочные - 12
|
|||||
Все товары магазина > Пароконвектоматы | |||||
Применение: Инжекторный способ образования пара. Пароконвектомат способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочный, духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Описание: В пароконвектоматах серии OЕS применяется инжекторный способ образования пара. Стандартное оснащение моделей: - Электронное управление; - Инжекторный способ парообразования; - Advanced Closed System — Система для оптимального приготовления продукции; - Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки; - Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом; - Расстояние между направляющими 68 мм; - Вентилятор с автореверсом; - Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора; - Дверной замок с поворотной ручкой; - Возможность программирования (250 программ из 20 этапов); - Занесенные в память рецепты приготовления; - Функция Cook & Hold и Delta – T; - Большой графический дисплей на панели управления с четкими символами. Дополнительное оснащение: - Система автоматической очистки CONVOClean; - Press&Go (быстрый доступ к рецептам); - Датчик для определения температуры внутри продукта; - Режим пониженния скорости вращения вентилятора; - Версия Grill с устройством для стока жира; - Версия Back — использование кондитерских противней 600x400; Технические характеристики: •Модель: OES 10.10 •Вместимость: 11 х 1/1 GN •Питание, кВт/В: 380/19,8 •Габаритные размеры, мм: 932х805х1120 •Масса, кг: 165 Пр-во: CONVOTHERM (Германия) |