Оборудование для ОБЩЕПИТА
поставка на объект, монтаж
гарантийные обязательства

Печи конвекционные

 
Ваша корзина

Печь конвекционная для кондитерских изделий ПКЭ-4Э

1 083 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 435*320
Питание, кВт/В: 3,2/220
Габаритные размеры, мм: 610х635х514
Масса, кг: 50

Конвекционная печь КПП-4-1/2Э

1 549 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 325х265
Питание, кВт/В: 3,5/220
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 520х765х514
Масса, кг: 38

Конвекционная печь КПП-4-1/2П

1 912 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 325х265
Питание, кВт/В: 3,5/220
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 520х765х514
Масса, кг: 38

Конвекционная печь КПП-4Э

1 568 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 460х330
Питание, кВт/В: 3,5/220
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 625х765х514
Масса, кг: 45

Конвекционная печь КПП-4П

1 990 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 460х330
Питание, кВт/В: 3,5/220
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 625х765х514
Масса, кг: 45

Конвекционная печь КЭП-4Э

1 996 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 600х400
Питание, кВт/В: 6,5/380
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 800х835х514
Масса, кг: 57,5

Конвекционная печь КЭП-4

2 340 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 600х400
Питание, кВт/В: 6,5/380
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 800х835х514
Масса, кг: 57,5

Конвекционная печь КЭП-4П

2 555 руб. с ндс
обновлен: 24.06.2016
купить
Вместимость: 4 противня 600х400
Питание, кВт/В: 6,5/380
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 800х835х514
Масса, кг: 57,5


Для предприятий общественного питания конвекционная печь просто входит в перечень обязательного оборудования. Ее конструктивные особенности имеют неоспоримые преимущества перед простыми печами и духовыми шкафами.

В чем же эти преимущества? В принципе работы этой ковекционной печи. В самом названии присутствует слово «конвекция», которое означает передвижение, перемещение. Горячий воздух принудительно разгоняется по внутреннему объему печи встроенными вентиляторами, везде сохраняя одинаковую температуру. За счет создаваемой конвекции приготавливаемые продукты подвергаются равномерному прогреву, становятся более прожаренными и сочными. Также сокращается время приготовления, что тоже немаловажно.

На профессиональной кухне важно объединить два таких качества, как скорость и качество приготовления. Конвекционные печи позволяют это делать. Важный плюс в том, что при использовании конвекционной печи уменьшается зависимость от человеческого фактора. Профессионализм повара частично берет на себя современное оборудование. Конвекционные печи могут быть оснащены устройством пароувлажнения. Такая печь называется пароконвекционной. Часто пароконвекционную печь путают с пароконвектоматом. Но на самом деле это разные устройства. Пароконвектомат контролирует уровень влажности встроенной электроникой, в то время как печь способна только подавать пар, но его уровень не контролируется и не регулируется.

Купить конвекционную печь можно проконсультировавшись со специалистами нашей компании. Мы находимся в Минске, склад и офис в одном месте. Звоните! Полагаем, с нашим оборудованием ваш бизнес будет развиваться быстрее и станет более прибыльным.

Rating All.BY