Хлеборезки

В нашей компании можно купить хлеборезки. Основные наши покупатели – хлебозаводы и пекарни, а также заведения общественного питания. Большую популярность в продуктовых магазинах приобретает уже нарезанный хлеб и батон, несмотря на то, что он немного дороже. Производители хлебобулочных изделий замечают растущий спрос и покупают промышленные хлеборезки.

Хлеборезка – простое в использовании устройство. В нее закладывается батон, под своим весом он опускается на ножи, которые после включения аппарата, делят его на равные по толщине кусочки. Нарезанные ломтики собираются в месте и готовы для упаковки. Толщину нарезки, в зависимости от модели, как правило, можно регулировать от «просвечивающихся» 0,5см до щедрых 2,5см. Преимуществом всех хлеборезок является способность не повреждать форму изделия, даже если оно очень свежее и мягкое.

При выборе хлеборезки обращайте внимание на производительность. Она чаще всего измеряется в количестве батонов, которое хлеборезка порежет за 1 час, в расчете, что 1 батон весит не более 0,5кг. В некоторых моделях хлеборезок есть возможность регулировать производительность. Несмотря на то, что большинство хлеборезок универсальны, существуют модели, сделанные специально для нарезки изделий без корочки, багетов, булочек и т.п. Поэтому если у вас большое производство, рекомендуем выбирать разные специализированные модели, а если маленькая пекарня или столовая – одну универсальную. За консультацией и покупкой хлеборезки обращайтесь к нашим специалистам.