Оборудование для ОБЩЕПИТА
поставка на объект, монтаж
гарантийные обязательства
Пароконвектоматы 
Ваша корзина

Пароконвектомат OEB 6.10

21 720 руб. с ндс
обновлено:24.06.2016
купить
Все товары магазина > Пароконвектоматы
Пароконвектомат OEB 6.10 Применение:
Применяется парогенератор для образования пара. Пароконвектомат способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочный, духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.

Описание:
В пароконвектоматах серии OЕS применяется инжекторный способ образования пара.

Стандартное оснащение моделей:
- Электронное управление;
- Встроенный парогенератор;
- Advanced Closed System — Система для оптимального приготовления продукции;
- Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки;
- Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
- Расстояние между направляющими 68 мм;
- Вентилятор с автореверсом;
- Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
- Дверной замок с поворотной ручкой;
- Возможность программирования (250 программ из 20 этапов);
- Занесенные в память рецепты приготовления;
- Функция Cook & Hold и Delta – T;
- Большой графический дисплей на панели управления с четкими символами.
- Режим пониженния скорости вращения вентилятора;
- Режим пониженной мощности нагрева;
- Функция Press &Go.

Дополнительное оснащение:
- Программа автоматической очистки CONVOClean;

Технические характеристики:
Модель: OEВ 6.10
Вместимость: 7 х 1/1 GN
Питание, кВт/В: 380/11,5
Габаритные размеры, мм: 932х805х852
Масса, кг: 155

Пр-во: CONVOTHERM (Германия)