Витрины холодильные

Не первый год наша компания предлагает своим клиентам профессиональные холодильные витрины, предназначенные для успешной торговли замороженными и охлажденными продуктами. Прежде, чем приобрести витрину и начать работу, мы рекомендуем Вам ответить на несколько вопросов.

Температурный режим и «встроенный» и «выносной» холод. Это первый вопрос и он, как правило, понятен еще до покупки. Сколько холодильных и сколько морозильных витрин необходимо Вам зависит от ассортимента, а вот по поводу способа подачи холода, мы рекомендуем Вам посоветоваться со специалистом. Общепринято считать, что магазин по площади менее 200 м2 охлаждать «выносным» холодом (агрегат или несколько агрегатов, вырабатывающих холод находятся за пределами торгового зала, а холод разгоняется по витринам по магистралям) финансово нецелесообразно. И, соответственно, наоборот. Но, подчеркну, лучше доверить это специалисту.

Габариты холодильной витрины. Тут несколько нюансов. Во-первых, габаритная глубина или ширина «выкладки» холодильной витрины. Чем больше она, тем больше товара можно демонстрировать. Но всегда надо учитывать и проверять перед покупкой возможность заноса оборудования в помещение. Это важно. Ну и еще один момент, который касается «больших» морозильных витрин. Не всегда компрессор, встроенный в витрину, «справляется» с охлаждением большого объема воздуха в те дни, когда температура на улице и в магазине значительно повышается. Для устранения этих проблем необходимо вкладывать в мощную (дорогостоящую) систему кондиционирования.

Запасник для товара, дополнительные полки для выкладки. Пространство, предусмотренное в большинстве холодильных и универсальных витрин для хранения запаса товара, несомненно, удобная штука. Но надо понимать, что это не склад, а именно запасник, который предназначен для кратковременного хранения небольшого количества товара. Холод, который забирает продукт в запаснике, недополучает продукция в основном объеме холодильной витрины. Тоже самое касается и дополнительных полок. Да, это увеличивает демонстрационную площадь, но и физический объем продукции тоже. В лучшем случае компрессор работает в усиленном режиме. При эксплуатации витрины, надо РАЗУМНО подходить к ее загрузке, тогда качественная холодильная витрина прослужит Вам долго и принесет немало прибыли.

Производитель холодильной витрины. Тут все достаточно просто. Во-первых, это класс витрины. Вы сами определите бюджет. Ну и, естественно, важно наличие гарантии, послегарантийного обслуживания и наличия (или возможность быстрой поставки) запасных частей, например, разбившегося стекла холодильной витрины.